「うまいもの」2018年12月

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天都山中腹にあるリゾートホテル「北の暖暖

同ホテル料理人が不定期で創作するパンが好評

ランチデーにお目見えするケースが多いですが、「必ず提供できると言えません」(フロント担当者)

先日は、道産米ゆめぴりかを使った「GOPAN(ごぱん)」と「カボチャパン」をフロント近くで販売していました

画像ではわかりにくいですが、このパンは「大きさ」と「おいしさ」が特徴

「GOPAN」は長さ25センチほど、最長幅20センチほど

「食べやすい大きさに切って、トースターでさっと焼いて食べてください。数人のパーティーで出すと喜ばれるかもしれません」(同ホテル)

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